INFO Next

月・火 11:00~23:00
水~金 11:00~23:30
土・日・祝 11:00~22:00

03-6272-9951  WEB予約

MAP Next

〒102-0094 東京都千代田区紀尾井町1-3 東京ガーデンテラス紀尾井町2F

FOOD Next

Vegetables & Meat Entree

  • オリーブの盛り合わせ…400yen
  • ハーブを効かせたピクルス…400yen
  • 炙りアボカドのチーズ焼 雲丹マヨネーズ…600yen
  • ニョッキフリット ポマローラソース…400yen
  • 鶏せせりと新ゴボウのコンフィ…680yen
  • ハーブを効かせた「ビンチェ種」じゃが芋のポムフリッツ…〈Full〉810yen /〈Half〉620yen
  • チーズ3種盛り合わせ…980yen
  • ドイツ産2種のソーセージグリル…880yen

Fish Entree

  • つぶ貝とエリンギの香草バターオーブン焼き…700yen
  • シラスと秋田「きよら卵」のアヒージョ…730yen
  • 南イタリア“ロザマリーナ(シラスと唐辛子の洋風塩辛)"のブルスケッタ…600yen
  • アルバ風なめろうのブルスケッタ…600yen
  • 桜海老のゼッポリーニ(揚げパン)…600yen
  • 赤海老のカダイフ巻きロースト…600yen
  • 春野菜と初鰹のタルタル…780yen
  • 自家製鯖の生ハム…600yen
  • アルバのミックスフライ…980yen
  • 国産ムール貝と蛤の白ワイン蒸し…〈Full〉980yen /〈Half〉780yen

Entree plate

  • 前菜盛り合わせ〈3種〉1,280yen /〈5種〉1,980yen※下記よりお選びください。
  • アイナメのエスカベッシュ パクチーと…600yen
  • イイダコとドライトマトの煮込み…400yen
  • 魚介パテ バゲット添え…600yen
  • イカのセモリナ粉フリット…600yen
  • 米ナスとケッパーのカポナータ…400yen
  • グリル野菜の香草マリネ…400yen

Recommended & Salad

  • カルパッチョミスト…〈M size〉1,480yen /〈L size〉1,980yen
  • 本日魚のレアグリル バルサミコソース…1,180yen
  • フレッシュマッシュルーム、ツナ、トマトのサラダ…780yen
  • ルッコラとクレソンのサラダバルサミコドレッシング…810yen
  • 塩鱈のポテトサラダ…580yen
  • 10品目野菜とキヌアのサラダ フランボワーズドレッシング…880yen

Grill & Main

  • 本日魚介のグリル(季節の魚介6~10品)…Ask ※店頭のショーケースか黒板をご覧ください。
    香草ロースト、焦がしバターソース、イカ肝と山わさびのソース、ケッカソース等の何種類かの味わいで。
  • 四季鶏モモのロースト ポルチーニとマルサラ酒のソース…1,480yen
  • 葡萄牛ランプ肉200gのグリル…2,190yen
  • 牛テールのトマト煮込み…1,990yen

Paella & Pasta

  • 赤海老、イカ、ムール貝のパエリア…1,730yen
  • 産直魚丸ごとパエリア…2,530yen
  • カジキマグロのボロネーゼスパゲッティ…1,230yen
  • パンチェッタと茄子のアマトリチャーナスパゲッティ…1,030yen
  • フレッシュトマトとムール貝のスパゲッティ 温卵のせ…1,230yen
  • 赤海老とミニトマトのスパゲッティ…1,330yen
  • ポルチーニと生ベーコンのアーリオ・オーリオ…1,430yen
  • ズワイガニとマッシュルームのクリームスパゲッティ…1,630yen
  • スカモルツァチーズと生ハムのクリームソースニョッキ…1,630yen

DOLCE

  • ドルチェミスト…1,280yen
  • イチゴのティラミス…600yen
  • カプリ風チョコレートケーキ…600yen
  • アーモンドのセミフレッド…550yen
  • シュトゥルーデル…600yen
  • アフォガート…550yen

COURSE Next

「魚丸ごと一本のパエリアと盛りだくさんの魚介を楽しむコース…〈食事のみ〉2,500yen /〈直輸入樽生クラフトビール3種飲み放題付き〉5,000yen」

  • アルバの前菜3種盛り合わせ
  • 10品目野菜とキヌア、大麦のサラダ フランボワーズドレッシング
  • ハーブ香る「ビンチェ種」じゃが芋のポムフリッツ
  • カルパッチョミスト
  • 産直魚介丸ごとパエリア
  • 本日のデザート
WEB予約

「「CUCINA ALBA」と言えばの大満足コース…〈食事のみ〉3,500yen /〈直輸入樽生クラフトビール3種飲み放題付き〉6,000yen」

  • アルバの前菜5種盛り合わせ
  • フレッシュマッシュルーム、ツナ、トマトのサラダ
  • 豊洲「山二」の鮪中落ちカルパッチョ
  • 本日のパスタ
  • 産直魚介のグリル(人数によってボリューム、魚の大きさ変動します)
  • ブラックアンガス牛ハラミと野菜のグリル
  • 本日のデザート
WEB予約

「テーブルで自分でサービング!…+0yen」

「CUCINA ALBA」ではテーブルにビールサーバー設置テーブルのご用意があります!ご自由に時間一杯ビールをお楽しみ頂けます!※衣類にビールが跳ねる事ありますので十分お気をつけ下さい。

「コース特典!」

  • 10名様以上のお客様で樽生クラフトビール3種→5種にグレードアップ特典!
  • 早割り特典!18:15前に飲み放題スタートで500yen引き※土日祝不可!
  • お祝い特典!グループにお祝いしたい方がいる場合はお好きなメッセージを入れたデザートプレートをプレゼント!!

WINE Next

慣例に囚われない自由なワイン造りでアルザスの奇才と呼ばれるフランスアルザス地方のセッピランドマンや、弊社が輸入するビール醸造所、Van Steenbergのエクスポートマネージャーであるデヴィッド・ワニョン氏がボルドーのブドウ畑を買い付けて立ち上げたワニョンDなど自ら買い付けた直輸入ワインに始まり様々なワインを提供。

BEER Next

自社直輸入による最高級のベルギービール樽生、アメリカ、日本などのクラフトビール樽生を提供。

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RECRUIT Next

毎日、人と活気で溢れかえり様々な「人の円」を作っていく場所を一緒につくっていくコレガスの応募をお待ちしております。

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